Jablkové dezerty, ktoré si zamiluje celá rodina

1. Klasický jablkový koláč s krehkým cestom

Ingrediencie:

• 4 väčšie jablká
• 200 g hladkej múky
• 100 g masla
• 100 g cukru
• 2 vajcia
• 1 balenie vanilkového cukru
• 1 balenie prášku do pečiva
• štipka soli
• 1 lyžička škorice
• 2 lyžice citrónovej šťavy

Postup:

1. Jablká očistíme, nakrájame na tenké plátky a skropíme citrónovou šťavou.
2. V mise zmiešame múku, prášok do pečiva a štipku soli. V druhej mise zmiešame maslo, cukor, vanilkový cukor a vajíčka.
3. Postupne pridávame suché ingrediencie do zmesi s vajíčkami a dobre premiešame.
4. Do vzniklého cesta vmiešame jablká.
5. Cesto nalejeme do vymastenej a vysypanej formy a pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov asi 40-45 minút, alebo kým koláč nezíská zlatohnedú farbu.
6. Hotový koláč môžeme posypať práškovým cukrom alebo ozdobiť šľahačkou podľa chuti.

2. Jablkový koláč s karamelovou polevou

Ingrediencie:

• 5 jabĺk
• 200 g cukru
• 150 g hladkej múky
• 100 g masla
• 3 vajcia
• 1 balenie prášku do pečiva
• 1 vanilkový cukor
• 2 lyžice krémovej smotany

Postup:

1. Jablká očistíme, nakrájame na malé kocky a podusíme s cukrom, kým nevznikne karamelová poleva.
2. V mise zmiešame múku, prášok do pečiva a vanilkový cukor. V druhej mise zmiešame maslo, vajcia a krémovú smotanu.
3. Postupne pridávame suché ingrediencie do zmesi s vajíčkami a dobre premiešame.
4. Do vzniklého cesta vmiešame jablká s karamelovou polevou.
5. Cesto nalejeme do vymastenej a vysypanej formy a pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov asi 40-45 minút.
6. Hotový koláč môžeme ozdobiť ďalšou vrstvou karamelovej polevy alebo podávať so zmrzlinou.

3. Bezlepkový jablkový koláč s kokosovou krustou

Ingrediencie:

Krusta:

• 100 g kokosovej múky
• 2 lyžice medu
• 2 lyžice rozpusteného kokosového oleja

Cesto:

• 3 väčšie jablká
• 150 g mandľovej múky
• 3 vajcia
• 100 g medu
• 1 balenie prášku do pečiva
• štipka soli
• 2 lyžice citrónovej šťavy

Postup:

1. V mise zmiešame ingrediencie na kokosovú krustu a vymiešame ich do hladkej zmesi. Formu vymastíme kokosovým olejom a vysypeme kokosovou múkou.
2. Jablká očistíme, nakrájame na plátky a skropíme citrónovou šťavou.
3. V miske zmiešame mandľovú múku, prášok do pečiva a štipku soli. Pridáme vajíčka, med a dobre premiešame.
4. Do vzniklého cesta vmiešame jablká.
5. Cesto nalejeme do pripravenej formy s kokosovou krustou a pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov asi 40-45 minút.
6. Hotový koláč necháme vychladnúť a podávame.

Veríme, že tieto recepty ťa inšpirujú k vlastným kulinárskym úspechom. Nezabudni sa podeliť o svoje výtvory na sociálnych sieťach s #JablečnýKoláč. Dobrú chuť!